Devido às características de complexidade, qualidade e originalidade, o vinho sobreviveu ao tempo, às mudanças de hábito e cultura da sociedade mundial, sendo transportado e cultivado a alguns milhões de anos.
Junto com ele vem uma série de práticas, que mais se assemelham a um ritual, que envolve o vinho em uma bolha de requinte e sofisticação.
Isto não deve servir para afastar-nos da bebida dos Deuses. Devemos sim compreender o porquê de certas práticas ao consumir um vinho e desfrutar ao máximo de suas virtudes. |