A COOPERATIVA VINÍCOLA AURORA LTDA cujo negócio é prazer no consumo de vinhos, espumantes, sucos e bebidas define como seus objetivos de gestão:
1. Satisfazer os interesses dos seus clientes.
2. Manter canais de comunicação com as partes interessadas.
3. Aperfeiçoar o desempenho dos processos para alcançar a melhoria contínua do Sistema Integrado de Gestão Aurora - SIGA.
4. Assegurar a competência dos funcionários envolvidos com a segurança do produto e do processo.
5. Preservar o meio ambiente, por meio do uso racional dos recursos naturais e da prevenção da poluição decorrente de seus processos.
6. Elaborar vinhos, espumantes, sucos e bebidas seguras e conformes, preservando a saúde do consumidor.
7. Atender aos requisitos legais aplicáveis aos seus processos e produtos.
8. Garantir a sustentabilidade da Cooperativa.