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A participação de hoje é de Sebastião Domingos da Silva Filho, de São Bernardo do Campo - SP que
enviou a seguinte mensagem:
Sou um micro produtor artesanal e este ano estou produzindo 700 garrafas de vinho tinto e branco.
Gostaria de saber sobre o aparecimento da "flor" nos vinhos e se existe alguma solução para combate-la.
obrigado. |
Prezado Senhor Sebastião,
Bom dia!
Recomendamos que o senhor mantenha contato com a equipe da Embrapa Uva e Vinho, pois este instituto pode prestar a ajuda especializada que senhor necessita.
O site da Embrapa Uva e Vinho é:
www.cnpuv.embrapa.br
Atenciosamente
Christian Bernardi
Enólogo
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