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A participação de hoje é de Cristina Silva, de Salvador - BA que
enviou a seguinte mensagem:
| Qual a temperatura ideal para servir vinho tinto? |
Prezada Senhora Cristina,
Bom dia!
Um vinho tinto mais envelhecido, encorpado, geralmente é servido à uma temperatura de 18 a 20°C, enquanto um vinho mais jovem, leve, pode ser servido um pouco mais resfriado, em torno de 15°C.
Esperamos tê-la auxiliado e permanecemos à disposição.
Atenciosamente.
André Peres Jr.
Enólogo
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