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A participação de hoje é de Vinicios, de Curitiba - PR que enviou a seguinte mensagem:

espumante Brutt combina com feijoada?



Prezado Senhor Vinicios,

Bom dia!

Tocaste em um assunto complicado! Não há consenso sobre qual vinho consegue harmonizar com feijoada. Espumante brut pode ser uma boa escolha, pois as borbulhas ajudam a limpar a gordura presente nesse prato. Indico a você dois produtos: espumante Conde de Foucauld Rosé Brut ou o Espumante Aurora Brut Pinot Noir.

Atenciosamente.

Vicente Lovera.
Sommelier





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