|
Aqui você interage diretamente com nossos enólogos. Envie suas dúvidas, perguntas
ou sugestões de temas que serão abordados aqui no site.
A participação de hoje é de Elzalice Severo, de Rio de Janeiro - RJ que
enviou a seguinte mensagem:
De onde vem o álcool do vinho?
|
Prezada Senhora Elzalice,
Bom dia!
O álcool do vinho é proveniente da fermentação, onde ocorre a transformação do açúcar natural das uvas em álcool pela ação das leveduras. É um processo, pois, totalmente natural.
Mantemo-nos à disposição para auxiliá-la sempre que necessário.
Atenciosamente.
Vicente Lovera.
Sommelier
| Mande você também sua sugestão ou pergunta: |
|
|
|
|
|
|
|
