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A participação de hoje é de Marilene Pavan, de Sao Paulo - SP que
enviou a seguinte mensagem:
Olá,
por favor, gostaria de saber qual a melhor harmonização para o Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2004.
Obrigada!
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Prezada Senhora Marilene,
Boa tarde!
As melhores harmonizações para o Millésime 2004 são pratos à base de carnes de caça, ensopados elaborados, risotos como o de funghi e queijos duros como o Grana. É um vinho de excelente concentração e com grande potencial de guarda, já se encontrando perfeito para o consumo.
Mantemo-nos à disposição para auxiliá-la sempre que necessário.
Atenciosamente.
Vicente Lovera.
Sommelier
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