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A participação de hoje é de Luiz C. Chagas, de Governador Valadares - MG que
enviou a seguinte mensagem:
Quais são as propriedade medicinais do "Suco de Uva Tinto"?
Como de tomá-lo,tenho tomado puro e em temperatura normal (Em Valadares é muito quente)? |
Prezado Senhor Luiz,
Bom dia!
O suco de uva, conforme demonstrado por algumas pesquisas realizadas ultimamente, apresenta benefícios à saúde similares aos do vinho. Dentre eles, podemos citar a redução dos níveis de colesterol HDL, o colesterol "ruim". O que não podemos, caro Luiz, é dizer que estas propriedades são medicinais, pois não devemos tratar o suco como um remédio, mas sim como um complemento a um estilo de vida saudável.
Sugerimos que o suco de uva seja consumido gelado.
Mantemo-nos à disposição para auxiliá-lo sempre que necessário.
Atenciosamente.
Vicente Lovera
Sommelier
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