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A participação de hoje é de Roger Risso Borges, de São José do Rio Preto/SP que
enviou a seguinte mensagem:
Dentro das regulamentações internacionais, pode-se dizer que o Brasil é produtor de Prosseco?
Obrigado e parabéns pela fábrica, eu já visitei. |
Prezado Senhor Roger,
Bom dia!
Em primeiro lugar, agradecemos pelo contato e pelo elogio!
Quanto às legislações internacionais, na verdade elas não existem. Não há uma normativa que regule internacionalmente
a elaboração de vinhos já que a OIV, Organização Internacional da Vinha e do Vinho, entidade responsável pelo setor, não tem poder normativo. As legislações existentes, caro Roger, são nacionais.
O Brasil pode e é considerado um produtor de Prosecco pelo simples fato de o Prosecco ser o nome de uma variedade de uva. A rigor, por esse critério, qualquer país pode ser produtor de vinhos elaborados com essa variedade de uva.
Atenciosamente.
Vicente Lovera.
Sommelier
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