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A participação de hoje é de José Cândido, de Maringá - PR que
enviou a seguinte mensagem:
Boa tarde. Pegando carona em uma de suas respostas, gostaria de saber o exato significado dos termos Brandy e Blend.
Desde já muito obigado.
J. Candido.
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Prezado Senhor José Cândido,
Boa tarde!
Agradecemos seu contato.
Brandy é uma bebida destilada de vinho, envelhecida em barris de carvalho, com graduação alcoólica de 36% a 54%, em volume. É um destilado muitíssimo agradável, como você pode comprovar pela qualidade do Aurora Brandy.
No inglês, Blend é uma palavra formada por partes de outras. Para a enologia, da mesma forma, blend é um vinho formado por outros vinhos, uma mistura de diferentes variedades a fim de se obter um produto único e diferenciado.
Atenciosamente.
Vicente Lovera.
Sommelier
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