Vinícola Aurora

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Uma sobremesa bem refrescante para o seu verão. Prepare aí na sua casa e se joga! Confira a receita:

Mousse de espumante

Ingredientes:
500ml de Espumante Aurora Moscatel
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 sachê de gelatina sem sabor
1/2 xícara de água
500g de frutas vermelhas
300g de açúcar

Modo de preparo:
Bata o espumante, o creme de leite e o leite condensado no liquidificador. Misture a água e a
gelatina e junte ao resto no liquidificador. Bata novamente. Bata as claras com 3 colheres de açúcar
e junte à mistura. Distribua em tacinhas e coloque a gelar por 5h. Para a calda, ferva as frutas junto
com o restante do açúcar. Daí é só cobrir o mousse com a calda e saborear.

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